FRULLATO AUTUNNALE

Cucina: USA

INGREDIENTI: (per 2 Persone)

·         1 bicchiere di latte di mandorla non zuccherato

·         1 cucchiaio di succo di agave o di acero

·         1 tazza di polpa di zucca tagliata a pezzetti (cruda)

·         1/2 cucchiaino di canella in polvere

·         2 chiodi di garofano

·         ½ cucchiaino di zenzero in polvere (o un pezzetto di zenzero fresco pelato)

·         1 mela lavata, private del torsolo e tagliata a pezzi

·         1 manciata di datteri o di uva sultanina

PREPARAZIONE:

·         Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore ad alta velocita’, frullare fino ad ottenere un composto omogeneo e vellutato.

Photograph courtesy of Elin B, published with permission: https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/