Lo zenzero e’ una radice
medicinale con meravigliose proprieta’ anti – infiammatorie, anti – ossidanti,
termogeniche, ovvero rende il metabilismo piu’ veloce, facilita la digestione e
coadiuva nel dimagrimento contribuendo a causare una maggiore sensazione di
sazieta’; queste sono solo alcune delle proprieta’ che da secoli gli sono
riconosciute.
Uno dei modi migliori per
consularlo (oltre ad unirlo a centrifughe e frullati) e’ il the allo zenzero.
INGREDIENTI (per Persona)
·
1 tazza di
acqua
·
30 gr circa di
zenzero fresco sbucciato e tagliato a fettine sottili
·
Il succo di ½ limone
·
1 cucchiaio di
miele (se la vostra dieta lo permette, senno’ utilizzate sciroppo di acero o il
vostro dolcificante preferito)
PREPARAZIONE:
·
Scaldare l’acqua,
calda ma non bollente, mettere in infusione lo zenzero per almeno 5 minuti,
coprire per non disperdere il calore.
·
Aggiungere il
succo di limone e il miele, mescolare, filtrare e bere caldo o lasciar raffreddare e conservare
in frigorifero se si preferisce consumare freddo. The normale puo' essere aggiunto al momento dell'infusione se si desidera.
Photograph courtesy of Sputnik Chan, published with permission: https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/
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