BRODO VEGETALE CURATIVO

Cucina: Autore Anthony William. Anthony si definisce Medical Medium, cioe’ un Medium nato con la naturale abilita’ di capire le malattie e guarire la gente. Per saperne di piu’ su Anthony e provare altre ricette elaborate per restaurare equilibrio e salute potete visitare il suo blog cliccando il link qui sotto:

http://www.medicalmedium.com/medical-medium-blog

La ricetta e’ per un brodo ricco di minerali con proprieta’ curative, tradotta dall’Inglese per voi.

INGREDIENTI:

·         4 carote a pezzetti oppure una patata dolce

·         2 gambi di sedano

·         2 cipolle affettate

·         1 bicchiere di prezzemolo tritato finemente

·         1 bicchiere di funghi shiitake freschi o secchi

·         1 testa di aglio (circa 6 – 8 spicchi) triatata finemente

·         un pezzetto di radice di zenzero

·         un pezzetto di radice fresca di curcuma

·         8 bicchieri di acqua

·         Opzionale: peperoncini piccanti o peperoncino essiccato in scaglie

PREPARAZIONE:

·         Mettete tutti gli ingredienti in una pentola e portate a temperatura di ebollizione, abbassare il fuoco e lasciare bollire per circa un’ora.

·         Filtrare e bere.

·         Se non consumato subito, si conserva un paio di giorni in frigorifero.

Photograph courtesy of Tim Rodembers, published with permission after editing: https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/